White
Villata
By Vite Colte, Barolo, Piemonte, Italy
A Roero Arneis from silica-rich soils on the left bank of the Tanaro, hand-picked and briefly bottle aged.
Tasting notes
Colour: clear straw yellow. Bouquet: complex, intensely fruity with notes of vanilla, face powder and candyfloss. Palate: well balanced and elegant, with notes of peach, Bavarian cream and honey with hazelnuts.
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Roero Arneis DOCG
- Grape
- Arneis 100%
- Production area
- Roero, on the left bank of the River Tanaro.
- Soil
- Loose soils with a strong presence of silica.
- Vinification
- Hand-picked grapes, cold maceration with soft pressing, then temperature-controlled fermentation at 16-18 degrees C for about 10 days, followed by a short period of bottle ageing.
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