White
Brichet
By Vite Colte, Barolo, Piemonte, Italy
A fresh, early-release Langhe Favorita from steep terraced hill vineyards.
Tasting notes
Colour: straw yellow with greenish hints. Bouquet: fragrant, deeply fruited, with floral notes. Palate: smooth, zesty and nicely balanced.
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Langhe Favorita DOC
- Grape
- Favorita 100%
- Production area
- Langhe
- Soil
- Hill vineyards with steep slopes, partly planted on terraces, soils with a fair amount of silica.
- Vinification
- Soft pressing, temperature-controlled fermentation at 16-17 degrees C lasting about 10 days, aged on the lees in steel vats.
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