Red
Sogni al Campo
By Vite Colte, Barolo, Piemonte, Italy
A Langhe Nebbiolo from low-yield vineyards, aged 12 months in barriques.
Tasting notes
Colour: ruby red shading to purple. Bouquet: an impeccably graceful balance of ripe fruit, spices and vanilla. Palate: dry, well balanced and warm, with sweet, fine grained tannins over a subtle background of cherry jam.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Langhe DOC Nebbiolo
- Grape
- Nebbiolo 100%
- Vinification
- Obtained from low yields in the vineyard. Traditional vinification with 20 days' maceration at 28-30 degrees C, followed by malolactic fermentation and 12 months' ageing in barriques.
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