Red
Rossofuoco
By Vite Colte, Barolo, Piemonte, Italy
An organically certified Barbera d'Asti from the Asti hills, traditionally vinified with bottle ageing.
Tasting notes
Colour: deep ruby red. Bouquet: youthful, well balanced with fruity aromas such as cranberry and strawberry. Palate: dry, with measured acidity and good body, notes of liquorice and blackberry.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Barbera d'Asti DOCG
- Grape
- Barbera 100%
- Production area
- Asti hills (Monferrato); little-viticulture area, organically farmed.
- Vinification
- Organically farmed (certified by ICEA, in compliance with EC Reg. 2092/91). Vineyards are in the Asti hills, in an area with little viticulture. Vinification is traditional, followed by malolactic fermentation and bottle ageing.
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