Red
Vigna Vezzolano
By Terre dei Santi, Monferrato, Piemonte, Italy
A Freisa d'Asti from vineyards next to the abbey of Vezzolano in Albugnano.
Tasting notes
Intense ruby. Winey, floral and fruity, recalling rose and raspberry. Structured, decidedly dry, full and soft with a distinctive tannin and a pleasant bitter finish.
Pairs well with
Important, savoury dishes such as game, breaded fried mushrooms and chicken with peppers.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Freisa d'Asti DOC
- Grape
- Freisa
- Cru / vineyard
- Vezzolano
- Production area
- Vineyards beside the Vezzolano abbey in the commune of Albugnano
- Vinification
- Maceration of 4 to 6 days at controlled temperature. Matured until late spring.
- Serving temperature
- 18 to 20 C, in medium glasses
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