White
Terre Alfieri Arneis
By Terre dei Santi, Monferrato, Piemonte, Italy
An Arneis from the Colline Alfieri around San Damiano d'Asti.
Tasting notes
Crystalline pale straw with green reflections. Elegant, fruity and floral with white peach and white flowers. Fresh and lightly savoury, a harmonious wine.
Pairs well with
Aperitifs, starters, vegetables, white meats, artichoke risotto or cod with oil and parsley.
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Terre Alfieri Arneis DOCG
- Grape
- Arneis 100%
- Production area
- The hills around San Damiano d'Asti known as Colline Alfieri
- Vinification
- Crate-picked grapes vinified as a white with soft pressing and fermentation at no more than 17 C. A short maturation in steel after fermentation.
- Serving temperature
- 8 to 10 C, in not very wide glasses
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