Sparkling
Vallebelbo Moscato Spumante Pink
By Cooperativa Vallebelbo, Langhe, Piemonte, Italy
Notable for its colour and freshness, Moscato Pink balances sweetness and acidity in a delicate, characterful sparkling wine.
Tasting notes
Deep rose with purple reflections. Rich fruity aromas of wild strawberry, raspberry, shortcrust pastry and anise. Delicately sweet and lively on the palate, fresh and fruity.
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Vino Spumante
- Vinification
- First fermentation in steel vessels at 17-18°C to bring out the grapes' delicate aromas. Spumantizzato with the Martinotti method.
- Serving temperature
- 6-7°C
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