White
Cortegaia
By La Scolca, Gavi, Piemonte, Italy
A dry low-alcohol white at 9.5% vol with no residual sugar and 52 kcal per glass, SQNPI sustainability certified, closed with a stopper made from recovered ocean plastic.
Tasting notes
Straw yellow with greenish glints. Intense fruity nose with floral notes of hawthorn and peach blossom. Dry, savoury, persistent palate; delicate balance.
Pairs well with
Aperitifs, light lunches, fish or pasta first courses.
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Vino Bianco
- Vinification
- Traditional white vinification with cryomaceration and temperature control; cold maceration and low-temperature fermentations
- Serving temperature
- 12 °C
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