White
Roero Arneis
By Gigi Rosso, Barolo, Piemonte, Italy
A dry white from 100% Arneis grown on sandy soil at Monteu Roero, fermented in steel.
Tasting notes
Light straw yellow. Pineapple, peach, pear and acacia with almond and honey. Crisp and refreshing, with a touch of minerality and a citrus and almond finish.
Pairs well with
Seafood, fresh cheeses, vegetable risottos and white meats; aperitif.
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Roero Arneis DOCG
- Grape
- Arneis 100%
- Production area
- Monteu Roero (CN)
- Soil
- Sandy
- Exposure
- South-east
- Harvest
- Hand-harvested at the beginning of September
- Vinification
- Fermented in temperature-controlled stainless steel tanks for about 15 days. Altitude 300 m; 13.5% alcohol.
- Serving temperature
- Chilled, 8-10 C (46-50 F)
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