Red
Barbera del Monferrato
By Rossello, Langhe, Piemonte, Italy
A Barbera del Monferrato aged in steel, a wine for the whole meal.
Tasting notes
Characteristic ruby red, winey scent and savoury taste. A pleasant all-meal wine.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Barbera del Monferrato DOC
- Grape
- Barbera
- Soil
- Medium-textured, tending to clay
- Harvest
- First half of October
- Vineyard planting
- Trellised vines trained to Guyot, 2.40 m x 0.90 m spacing, vines 25 years old, yield 90 q/ha, 250 m above sea level, 2,900 thermal-sum hours
- Vinification
- Destemming and pressing; steel vinification with pumping over and punching down; aged in steel. Alcohol 12.5%.
- Serving temperature
- 12 - 14 °C
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