Sparkling
Val del Moro Metodo Classico
By Poderi Vaiot, Roero, Piemonte, Italy
A metodo classico sparkling wine made from Arneis.
Tasting notes
Intense, complex nose with bread crust and dried flowers and a light honeyed note. Full and round, the perlage and light acidity make it fresh and inviting.
Pairs well with
Aperitif and throughout a meal; raw or griddled shellfish, fresh Atlantic oysters
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Vino Spumante di Qualità Metodo Classico
- Grape
- Arneis
- Production area
- Montà
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