Red
Serra del Bosco
By Castello di Razzano, Monferrato, Piemonte, Italy
Monferrato Nebbiolo, 13.5% vol, aged six months in steel. Yield 45 hl per hectare, hand harvested.
Tasting notes
Garnet red, with broad aromas of rose, blackberry and raspberry. Dry, balanced and tannic, with a pleasantly herbaceous taste.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Monferrato DOC Nebbiolo
- Grape
- Nebbiolo 100%
- Production area
- Altitude 300 m
- Soil
- Clay, calcareous with marly subsoil
- Exposure
- South, south-west
- Vinification
- Stainless steel tanks at a controlled 25°C, maceration on the skins for 10 days (Italian sheet; the English text says 15). Ageing in steel tanks for 6 months. Ageing potential 4 years from bottling.
- Serving temperature
- 18°
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