Red
Verduno Pelaverga (Bosio)
By Bosio Family Estates, Langhe, Piemonte, Italy
Verduno Pelaverga 100% from Verduno area. 14% alcohol; residual sugar 3 g/l; ageing: 6 months in bottle.
Tasting notes
Ruby Red. Red fruit aromas, pepper notes.
Pairs well with
Cheese, pasta, risotto, meat like brasato, chicken.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Verduno Pelaverga DOC
- Grape
- Verduno Pelaverga 100%
- Production area
- Verduno area
- Soil
- Clayey-Calcareous soil
- Vineyard planting
- Guyot training; altitude 200/300m above sea level
- Vinification
- Skin contact: 6 days. Stainless steel, 8 days maceration at 25° C. Ageing: 6 months in bottle.
- Serving temperature
- 18°C
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