White
Langhe Chardonnay (Passato Organic)
By Bosio Family Estates, Langhe, Piemonte, Italy
Chardonnay 100% from Neive, certified organic, 14% alcohol.
Tasting notes
Straw yellow. Dry, velvety, soft and harmonious, with good structure.
Pairs well with
Ideal with fish dishes and appetisers.
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Langhe DOC Chardonnay
- Grape
- Chardonnay 100%
- Production area
- Neive
- Soil
- Clayey-calcareous
- Vinification
- Skin contact: 24 hours at low temperature. Fermentation: 10 days in tonneaux. Ageing: 8 months in tonneaux.
- Serving temperature
- 8°C
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