Sparkling
Giò Rosè
By Cascina Fonda, Barbaresco, Piemonte, Italy
Giò Rosè is a sweet rose sparkling wine (Spumante Dolce) from the estate.
Tasting notes
Vivid, brilliant pink with slight garnet reflections and an abundant, persistent mousse. Clean, complex and aromatic, with rose, raspberry, cherry and spice, plus the Moscato grape. Delicately sweet and full without being cloying, with a persistent finish.
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Spumante Rosé Dolce
- Grape
- Brachetto, Moscato
- Production area
- Mango
- Soil
- Marly limestone, from an ancient seabed
- Harvest
- Begins in September, harvested by hand
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