Sparkling
Chiara Blanc
By Cascina Fonda, Barbaresco, Piemonte, Italy
Chiara Blanc is a Moscato Spumante produced by the estate.
Tasting notes
Bright pale straw yellow with slight greenish reflections and an intense, persistent mousse. Clean, intense nose recalling Moscato grapes, with acacia and linden blossom. Delicately sweet without being cloying, with good savouriness and an aromatic finish.
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Moscato Spumante
- Grape
- Moscato 100%
- Production area
- Mango
- Soil
- Marly limestone, from an ancient seabed
- Harvest
- Begins in September, harvested by hand
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