Fortified
Cuché Vermouth Rosso
By Cantine Povero, Roero, Piemonte, Italy
Organic red vermouth made by Cascina Vèngore on a base of organic Sanromè Terre Alfieri Arneis, flavoured with medicinal herbs, spices and natural botanicals.
Tasting notes
Intense, enveloping aromas of wormwood, cinchona, candied citrus fruits and subtle sweet spices such as cinnamon and vanilla. Smooth, velvety and persistent on the palate, with a balance between the wine's natural sweetness and the bitter notes of the herbs.
Technical details
- Style
- Fortified
- Denomination
- Vermouth di Torino
- Grape
- Arneis
- Serving temperature
- Neat at 12-14°C, or on the rocks with an orange peel; also a base for cocktails such as the Manhattan
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