Fortified
Notturno
By Ca' de Lion, Asti, Piemonte, Italy
Barbera d'Asti chinato, a meditation wine. 16% vol.
Tasting notes
Intense ruby; spicy and winey flavour.
Pairs well with
Digestive, or with chocolate.
Technical details
- Style
- Fortified
- Denomination
- Barbera d'Asti DOCG Chinato
- Grape
- Barbera
- Production area
- Vineyards on the hills of San Marzano Oliveto
- Vinification
- Barbera d'Asti aged in oak for about a year, then infused with cinchona, coriander, gentian and rhubarb for about 6 months before bottling.
- Serving temperature
- Room temperature or over ice
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