Red
Langhe Dolcetto
By Silvio Grasso, Barolo, Piemonte, Italy
Langhe Dolcetto from Diano d'Alba.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Langhe DOC Dolcetto
- Grape
- Dolcetto 100%
- Production area
- Diano d'Alba
- Soil
- Calcareous
- Exposure
- South-east
- Vineyard planting
- 1988
- Vinification
- Fermentation on the skins in steel tanks for 10 days, ageing in steel tanks for 7-8 months. Refinement in the bottle for 1 month.
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