Red
Rosso della Madonnina
By Giorgio Carnevale, Asti, Piemonte, Italy
A dry Brachetto from a vineyard in Quaranti, named after the Madonnina del Viandante that the farmer Renato Cavallero placed to watch over the vineyard.
Tasting notes
Garnet red. Intense bouquet typical of Brachetto (rose, strawberry, peach, cherry); dry, slightly tannic flavour.
Pairs well with
Ideal as an aperitif and with vegetable hors d'oeuvres
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Vino Rosso
- Grape
- Brachetto
- Production area
- Vineyard in Quaranti
- Vinification
- Dry, with malolactic fermentation in barriques.
- Serving temperature
- 15 to 16 °C, opening the bottle just before serving
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