Red
Dolcetto d'Alba
By Giorgio Carnevale, Asti, Piemonte, Italy
A dry Dolcetto from a vineyard in Rodello.
Tasting notes
Purple red. Typical bouquet of sweet violet and forest fruits; velvety, harmonious dry flavour.
Pairs well with
A table wine for the whole meal, particularly pasta dishes and white meats
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Dolcetto d'Alba DOC
- Grape
- Dolcetto
- Production area
- Vineyard in Rodello
- Serving temperature
- 16 to 18 °C, opening the bottle just before serving
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