Red
Dolcetto d'Alba Trevìe
By Vietti, Barolo, Piemonte, Italy
Dolcetto d'Alba from vineyards on the hills of the Langhe.
Tasting notes
Purple-red with violet shades. Aromas of violets, blackberries and raspberries. Mineral notes and blueberry. Medium body, soft tannins, moderate acidity and good balance.
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Dolcetto d'Alba DOC
- Grape
- Dolcetto 100%
- Production area
- Langhe hills
- Soil
- Calcareous-clayey
- Vineyard planting
- Guyot, about 4,500 vines per hectare
- Vinification
- Alcoholic fermentation in steel for about 1 week with daily pump-overs to extract colour. Malolactic fermentation and ageing in steel.
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