Sparkling
Colibrì
By Cantine Volpi, Colli Tortonesi, Piemonte, Italy
Colibrì is a dry white frizzante wine with peach and apple notes.
Tasting notes
Colour: deep straw yellow. Aroma: fresh and fruity (peach and apple), characteristic. Palate: dry and fresh, pleasant slight acidity, good body, persistent.
Pairs well with
Risotto and dry pasta with tomato, light starters, fish, shellfish
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Vino Bianco Frizzante
- Serving temperature
- below 25° C
- Storage
- Store below 25°C at 50-70% humidity; 3 years in closed bottle, 3 days once opened
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