White
Cortese
By Cantine Volpi, Colli Tortonesi, Piemonte, Italy
Colli Tortonesi DOC Cortese, dry and light with an almond touch.
Tasting notes
Colour: deep straw yellow. Aroma: delicate, persistent, pleasant. Palate: dry, fresh, light, with a touch of almond bitterness.
Pairs well with
Aperitif, light starters, risotto, dry pasta, fish dishes
Technical details
- Style
- White
- Denomination
- Colli Tortonesi DOC Cortese
- Grape
- Cortese 100%
- Production area
- Colli Tortonesi
- Vinification
- No ageing stated (site: none)
- Storage
- Store below 25°C at 50-70% humidity; 3 years in closed bottle, 3 days once opened
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