Sparkling
MC20
By Bric Cenciurio, Barolo, Piemonte, Italy
The estate's first Metodo Classico sparkling wine, a zero-dosage Chardonnay made to mark the opening of its new Barolo cellar in 2020.
Tasting notes
The elegance of Chardonnay, extended lees aging bringing out varietal character at its best thanks to the zero dosage.
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Vino Spumante di Qualità
- Grape
- Chardonnay
- Production area
- Made at the estate's new cellar in Barolo, built in 2020.
- Vinification
- Metodo Classico (traditional method), at least thirty months aging on the lees in bottle, dosaggio zero (no dosage).
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