Red
Langhe Nebbiolo
By Amalia Cascina in Langa, Barolo, Piemonte, Italy
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Langhe DOC Nebbiolo
- Grape
- Nebbiolo 100%
- Production area
- Monforte d'Alba, about 450 m
- Soil
- Lequio Formation
- Exposure
- West
- Harvest
- Hand harvested
- Vineyard planting
- Planted 2004, Guyot, 5,000 plants/ha, 7.0 t/ha
- Vinification
- About 10 days maceration, malolactic fermentation, about 12 months in 3,000 l French oak barrels, then a short bottle rest
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