Red
Nebbiolo d'Alba Superiore Terre Sabaude
By Produttori di Govone, Roero, Piemonte, Italy
Nebbiolo d'Alba Superiore DOC, 100% Nebbiolo, 13.5% alcohol. Grown around Govone, Priocca, Vezza d'Alba and Diano d'Alba (CN). Part of the Terre Sabaude line.
Tasting notes
Colour: soft ruby red with orange reflections. Taste: slightly tannic, soft and harmonic.
Pairs well with
Pasta, red meat, game, seasoned cheeses
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Nebbiolo d'Alba Superiore DOC
- Grape
- Nebbiolo 100%
- Production area
- Govone, Priocca, Vezza d'Alba and Diano d'Alba (CN)
- Soil
- Siliceous, calcareous
- Vineyard planting
- Guyot pruning; 5,000 to 5,500 plants per hectare; yield 90 quintals per hectare; 292 to 320 m above sea level
- Vinification
- Maceration: 8 to 10 days. Vinified in steel. Ageing: 1 year in wooden barrels, then in bottle.
- Serving temperature
- 18 to 20 °C
More from Produttori di Govone
- 58 & 58 Anniversario, Vino Rosso
- Albarossa Parcella 269, Piemonte DOC Albarossa
- Albarossa Terre Sabaude, Piemonte DOC Albarossa
- Anniversario, Barbera d'Alba Superiore DOC
- Appassimento, Piemonte DOC Appassimento
- Arneis Passito, Langhe DOC Arneis Passito
- Barbaresco Cascina Montegrosso, Barbaresco DOCG
- Barbaresco Terre Sabaude, Barbaresco DOCG
- Barbera d'Alba, Barbera d'Alba DOC
- Barbera d'Alba Superiore Luna di Mezzanotte, Barbera d'Alba Superiore DOC
- Barbera d'Asti Parcella 563, Barbera d'Asti DOCG
- Barbera d'Asti Portacomaro, Barbera d'Asti DOCG
- Barbera d'Asti Superiore Cascina San Rocco, Barbera d'Asti Superiore DOCG
- Barbera d'Asti Superiore Cascina San Teodoro, Barbera d'Asti Superiore DOCG
- Barbera d'Asti Superiore Portacomaro, Barbera d'Asti Superiore DOCG
- Barolo Cascina Montegrosso, Barolo DOCG
- Barolo Luna di Mezzanotte, Barolo DOCG
- Barolo Terre Sabaude, Barolo DOCG
- Borbonica, Barbera d'Alba Superiore DOC
- Brachetto, Piemonte DOC Brachetto
- Ca'Reale, Spumante Brut
- Cascina San Rocco Vino Rosso, Vino Rosso
- Dolcetto d'Alba, Dolcetto d'Alba DOC