Red
Freisa d'Asti Portacomaro
By Produttori di Govone, Roero, Piemonte, Italy
Freisa d'Asti DOC, 100% Freisa, 12.5% alcohol. Grown around Portacomaro (AT). Part of the Produttori di Portacomaro line.
Tasting notes
Colour: ruby red, garnet red. Taste: with age dry, pleasant acidity, tannic. Aroma and flavour: red fruit, pleasantly intense; softly vinous and pleasantly lively.
Pairs well with
Tasty pasta, red meat, salami, game, roast beef, poultry, aged cheese
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Freisa d'Asti DOC
- Grape
- Freisa 100%
- Production area
- Portacomaro (AT)
- Soil
- Clay-calcareous
- Vineyard planting
- Guyot pruning; 5,000 to 5,500 plants per hectare; yield 80 quintals per hectare; 200 m above sea level
- Vinification
- Maceration: 6 days. Vinified in steel. Ageing: in steel, then bottle.
- Serving temperature
- 18 to 20 °C
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