Sparkling
Rosé de Noir
By Ferraris Agricola, Monferrato, Piemonte, Italy
A rosé metodo classico made only from Pinot Nero, aged 24 months on the lees, from Tenuta Santa Chiara's vineyards near Roccaverano.
Tasting notes
Onion-skin colour, with a fine, delicate perlage. Aromas of small red berries and floral notes. Fresh and vigorous on the palate.
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Vino Spumante di Qualità
- Grape
- Pinot Nero 100%
- Production area
- Tenuta Santa Chiara's own vineyards below Roccaverano, at 550 metres of altitude.
- Harvest
- Hand-harvested in the second half of August.
- Vinification
- Colour is extracted from the skins; rests on the lees for 24 months before disgorgement.
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