Sweet
Il Giaj
By Ferraris Agricola, Monferrato, Piemonte, Italy
Moscato d'Asti from the part of the Asti-Cuneo border best suited to the variety, naturally sweet and gently sparkling.
Tasting notes
Aromatic, intense bouquet recalling white peach flesh. The sweetness is balanced by a fresh acidity that keeps it light and very drinkable.
Technical details
- Style
- Sweet
- Denomination
- Moscato d'Asti DOCG
- Grape
- Moscato
- Production area
- Border area between the provinces of Asti and Cuneo, in the zone best suited to Moscato.
- Vinification
- Ferments in autoclave; the wine's sweetness and natural effervescence come entirely from this method, as required by the appellation.
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