Red
Dolcetto d'Alba
By Daffara & Grasso, Asti, Piemonte, Italy
A Dolcetto d'Alba DOC, 13% vol., austere with a pleasant winey nose, suited to a whole meal.
Tasting notes
Intense ruby red tending to violet. Typically winey. Dry, soft and pleasantly bitter.
Pairs well with
Whole meals; cured meats (page category)
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Dolcetto d'Alba DOC
- Grape
- Dolcetto
- Serving temperature
- 16 to 18 °C
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