Red
Savej
By Terre Astesane, Asti, Piemonte, Italy
Barbera d'Asti Superiore from vineyards selected for position and exposure, aged 12 months in wood; 15.5% alcohol.
Tasting notes
Ruby red turning garnet. Delicate scent of vanilla, chocolate and fruit jam; full, dry, fittingly tannic and of great body.
Pairs well with
Traditional Piedmontese first courses, vitello tonnato, roasts, game, braised red meat, cured meats and aged cheeses
Technical details
- Style
- Red
- Denomination
- Barbera d'Asti Superiore DOCG
- Grape
- Barbera
- Vinification
- Aged 12 months in wood (12 months in barrique per the tasting programme).
- Serving temperature
- 16 to 18 C
More from Terre Astesane
- Amirè, Alta Langa DOCG
- Anno Domini, Barbera d'Asti DOCG
- Ansema, Piemonte DOC Albarossa
- Argiojè, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
- Au Su, Moscato d'Asti DOCG
- Bianco d'Autore, Vino Bianco
- Bric del Mat, Piemonte DOC Barbera
- Bricco Nuvole, Monferrato DOC Nebbiolo
- Cirivè, Piemonte DOC Chardonnay
- Collescuro, Monferrato DOC Dolcetto
- Cortenovo, Cortese dell'Alto Monferrato DOC
- Euphoria, Spumante Brut
- Fioragè, Cortese dell'Alto Monferrato Frizzante DOC
- Ganassa, Grignolino d'Asti DOC
- La, Barbera d'Asti DOCG
- La Bisbetica, Piemonte DOC Bonarda
- Maniman, Barbera d'Asti DOCG
- Mumbersè, Nizza DOCG
- Rivè, Nizza DOCG Riserva
- Roero Arneis, Roero Arneis DOCG
- Rosè, Vino Rosato
- Rosè Maris, Spumante Rosé
- Rosereto, Piemonte DOC Brachetto
- Sabbione, Piemonte DOC Sauvignon