Sparkling
Ivan Brut Bianco
By Dante Rivetti, Barbaresco, Piemonte, Italy
A vintage-dated (Millesimato) Brut Metodo Classico from Pinot Nero grown at Costigliole d'Asti.
Technical details
- Style
- Sparkling
- Denomination
- Metodo Classico
- Grape
- Pinot Nero
- Production area
- Costigliole d'Asti
- Soil
- Sandy calcareous
- Vineyard planting
- Guyot training
- Vinification
- Made in house by the traditional champenoise method, with long ageing on the lees (estate-wide statement).
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